妊婦にもオススメの献立を教えてください。
妊娠初期にオススメの献立
・葉酸とたんぱく質たっぷりの大豆製品で、無理なく栄養摂取をしましょう。あっさりした冷奴なら、つわり中でも食べやすいかもしれません。
・つわりの吐き気を防ぐには、ビタミンB6が効果的といわれています。ビタミンB6を多く含むそば、ピーナツ、大豆をとりましょう。
・気分を安定させるために、牛乳や魚介類に含まれるビタミンB12が効果的です。
・妊娠中の10ヶ月間を通して、鉄分はつねにしっかり摂るようにしましょう。妊娠中から産後にかけては、とにかく大量の血液を必要とします。
妊娠中期にオススメの献立
・つわりが終わって食欲が増してくる時期ですが、カロリーオーバーにならないよう低カロリーで量のある野菜やこんにゃく、きのこ類などを上手に活用しましょう。
・赤ちゃんが成長すると腸が圧迫されて便秘がちに。食物繊維をしっかりとって、便秘予防しましょう。
・青魚に含まれるEPAは、赤ちゃんの成長に欠かせないだけでなくママの体のむくみを解消してくれます。コレステロール値を下げてくれるので、カロリーコントロールしたい妊婦さんにもおすすめです。
妊娠後期にオススメの献立
・子宮が上方向にも大きくなり、胃が圧迫されて一度にたくさん食べにくくなります。無理のない範囲で、数回に分けて食事しましょう。
1回の食事に時間がかかってしまうときは、冷めてもおいしい献立にすると食べやすいですね。
・産休に入って運動量が減ったり、里帰りで家事の負担がへり、さらにたくさん食事を出されて一気にカロリーオーバーになる危険性が大きい時期でもあります。
食べる量を調整したり、経過がよければ意識的に運動したりしてカロリーコントロールを。
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