妊娠中は、どのくらいの葉酸を摂ればいいの？
妊娠中/妊娠希望の女性が１日に必要とする葉酸は…
ビタミンBの一種である葉酸には、細胞分化の働きを助けるはたらきがあります。
妊娠中/妊娠希望の女性が十分な量の葉酸を摂ると、赤ちゃんの先天的障害のリスクがぐっと下がることが知られています。
葉酸の必要摂取量は、妊娠中/妊娠希望の女性の場合は400μg/日、授乳中の女性の場合は280μg/日となります。
では、１日に必要な葉酸をすべて食べ物から取ろうとするとどうなるでしょうか？
これをすべて食べ物から取ろうとすると…
葉酸400μgを摂取するための食品量は、概ね以下のとおりです。
ほうれん草…200g ブロッコリー…190g 春菊…215g カラシ菜…130g
乾燥しいたけ…165g 乾燥まいたけ…180g
大豆…175g きな粉…160g 小豆…220g
焼き海苔…20g 乾燥わかめ…90g
レバー（牛）…40g レバー（豚）…50g レバー（鷄）…30g
葉酸は加熱調理によって失われやすいので、素材から溶け出した水分を一緒に食べるスープなどの料理がおすすめです。
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必要な量の葉酸をすべて食べ物から摂ろうとすると、けっこう難しいことがお分かりいただけましたね。
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