妊婦、海老

海老は、妊娠中に食べるには特に問題ありません。
海産物といえば、水銀がたびたび問題視されていますよね。

海老は大丈夫。でも　食べすぎないでね。

海外では妊婦さんはじめ一般にも　食べ過ぎないように喚起されている国もあるようですが、日本では現在えびに関しては、それほど問題視されていません。
マグロ、キンメダイ、メバチなどは　少量にとどめておくように　と書かれています。

とはいえ、

何事も過ぎたるは及ばざるが如し、食べすぎはほどほどにしましょう。

生で食べるときには　妊娠中はあたりやすい（抵抗力が低い）為新鮮なものを選びましょう。
回転寿司などで長く回ってそうなものはやめておく方が無難です

また　加熱して食べる場合にも　生の時にはサルモネラ菌が付いている場合があるので　きれいに洗い、しっかり加熱しましょう。

とはいえ、加熱しすぎると縮んでしまっておいしくないんですよね・・。

また、食欲の落ちる夏場や、つわり期にも海老はおすすめ。

レモンとの相性がいいので、さっぱり食べられちゃいますよ。

私のおすすめは　お酢のかわりにレモン果汁を使ったちらし寿司です。

お塩とレモン汁で酢飯ならぬ　レモン飯を作り、茹でたえびとレモン、貝割れをトッピングします。

あたたかいご飯は駄目でも、冷たいご飯なら食べられるつわりもあるので、奥さんがつわりで痩せていきそうなら　だんな様が作ってあげるのも有りだと思います。

簡単かつ、シンプルな食材で作れるので　安上がり。 感謝されること請け合いで、早くも満点パパになれちゃうかも！？

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